Как приготовить нежную дрожжевую лепешку с чесноком и сыром
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт пышной дрожжевой лепешки, которая порадует своей ароматной начинкой из сыра и чеснока. В конце статьи вы найдете видеоурок, который поможет вам в приготовлении этого лакомства!
Эта лепешка отлично подходит как к супу, так и к чаю — убедитесь сами! Не забывайте делиться своими искусными творениями и впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты
Чтобы сделать тесто, вам понадобятся:
Мука - 300 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода (теплая) - 150 мл
Для начинки используйте:
Сыр - 130-150 г
Чеснок - 2-3 зубка
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Как готовить
Смешать муку с сахаром, солью и дрожжами. Влить теплую воду и оливковое масло, затем тщательно вымесить тесто.
Сформировать из теста шарик, выложить его в миску и накрыть полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 час.
Подготовить чесночное масло, смешав его с давленым чесноком и солью. Натереть сыр.
Из теста сформировать лепешку и выложить на пергамент для запекания.
Смажьте лепешку чесночным маслом и посыпьте тертым сыром сверху.
Выпекать при температуре 230 градусов около 15 минут, следя за тем, чтобы лепешка не подгорела.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото доступен на сайте
Другие интересные рецепты лепешек вы найдете здесь
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
