Мишель-Жак Шассёй, известный своим увлечением вином, анонсировал намерение преобразовать свою масштабную коллекцию в музей, что обещает стать знаковым событием для виноделен мира. Редактор SWN Василий Расков имел возможность посетить его погреба и узнать о величии этой уникальной коллекции.
Величие коллекции
Шассёй охватывает почти вечность в миру вин, собирая более 35 000 бутылок, среди которых редчайшие образцы из лучших виноделен мира. Его погреб опережает многие другие коллекции, имея:
- 4000 бутылок крепкого алкоголя;
- 3000 необычных форматов, включая магнумы и жеробоамы;
- 50 лет страсти к коллекционированию;
- Суммарную стоимость, превышающую 50 миллионов евро.
Среди выдающихся экземпляров можно выделить 40 винтажей DRC и 80 винтажей Ch?teau P?trus, что делает коллекцию не только обширной, но и впечатляющей по качеству.
Философия и жизнь коллекционера
На вопрос о питании и образе жизни Шассёй ответил, что в первую очередь ценит качество жизни, предпочитая пить «для жизни, а не наоборот». У него нет привычки баловать себя изысканной пищей, и странным образом он больше ценит дружбу, чем вино. Вина на каждый день стоят ему ни больше десяти евро.
Шассёй также делится историей своей жизни, где любовь к коллекционированию часто пересекается с личной историей. После развода он сосредоточился на воспитании сына и создании своей коллекции, которая теперь стала символом его личной и профессиональной жизни.
Значимость памяти о великих винах
Коллекция Шассёя не просто иконка, а живое наследие, к которому стоит относиться с уважением. Он считает, что его коллекция должна быть сохранена для будущих поколений, и делая шаг навстречу ее превращению в музей, он стремится сохранить уникальные вина для следующего поколения ценителей.
Его погреб подобен храму, куда приходят, чтобы поразиться уникальным винами, и через которые проходит история человечества. Шассёй уже планирует запустить фонд, который будет заниматься сохранением лучших образцов.
Таким образом, история Мишеля-Жака Шассёя – это не только про вино, но и про страсть, усердие и стремление сохранить то, что уже стало легендой.
