Вкусный пирог с рыбными консервами за считанные минуты

Вкусный пирог с рыбными консервами за считанные минуты

Этот рецепт пирога - настоящее спасение для занятых родителей, которым порой требуется быстро и вкусно накормить семью. Основные ингредиенты просты: рыбные консервы и тесто на основе кефира, которое готовится всего за три минуты! Однако, если позволяет время, всегда есть возможность добавить в блюдо немного креатива. Например, можно заменить сайру на тунца, дополнить начинку горчицей и лимонным соком или внести в нее пюре из сельдерея и зеленого горошка. Все зависит от того, что есть в вашем холодильнике.

Ингредиенты

  • Кефир – 1 стакан
  • Майонез – 1 столовая ложка
  • Куриные яйца – 3 штуки
  • Пшеничная мука – 2 стакана
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Консервированная горбуша в собственном соку – 2 банки
  • Лук – 1 головка

Приготовление

  • Сначала в кефир добавить майонез. Отдельно хорошо взбить яйца и объединить с кефирной смесью. Затем по частям добавить муку, добиваясь консистенции густой сметаны. Оставить тесто на 30 минут, затем добавить соду, предварительно погашенную уксусом.
  • Горбушу разделить вилкой и обжарить с нарезанным луком на сковороде в течение 5-7 минут.
  • Далее, 2/3 теста вылить в форму, предварительно застеленную фольгой и смазанную растительным маслом. Выложить на тесто обжаренную рыбу с луком и закрыть оставшимся тестом, чтобы полностью скрыть начинку.
  • Печь при температуре 200 градусов в течение 45–60 минут.
  • Этот пирог - настоящее кулинарное чудо, позволяющее с легкостью накормить семью и удивить вкусом. Ищите еще больше интересных рецептов на сайте eda.ru.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей