Мифы о рационе знаменитой актрисы продолжают кружить в воздухе. Одни уверены, что Мэрилин питалась исключительно легкими салатами, другие считают, что она не ограничивала себя в сладостях и деликатесах. А что было на самом деле?
Напоминаем о недавнем материале, посвященном её изысканному завтраку. Перейдите по ссылке для подробностей.
Миф 1: Мэрилин имела личного повара и ела только элитные блюда
На самом деле, согласно ее воспоминаниям и рассказам близких, сама Мэрилин готовила, предпочитая простые домашние угощения.
Она часто подшучивала: "Я не знаю, как одновременно готовить и делать макияж!" А в одной из записей отметила, что ее ужин часто включает мясное блюдо, рыбу и много овощей. Если у нее не было желания возиться на кухне, ограничивалась просто отварной печенью и морковкой.
Миф 2: Она была настоящей сладкоежкой
Факты говорят о другом. Мэрилин была довольно равнодушна к сладкому. По воспоминаниям ее домработницы, она предпочитала желаемым десертам обычные продукты — например, яблоки и хлеб. Ее любимое лакомство, согласно свидетельствам, состояло из “большого сочного бифштекса” и свежих овощей.
Знаменитая фраза актрисы гласит: "Лучше яблоко, чем пирожное, так мне спокойнее — тело сразу благодарит меня".
Миф 3: Её рацион был странным и необычным
Мэрилин не искала сложных решений в питании. В своих письмах она описывала ужины, состоящие из мяса или рыбы с овощами, а закуски — это яблоки и немного орехов. На съемочной площадке она часто брала с собой простые продукты, такие как морковь и банку фасоли, чтобы не переедать.
Интересный факт:
Во время съемок актриса активно использовала фрукты, хлеб и консервированную фасоль, шутя, что так проще контролировать аппетит.
Классический американский бифштекс
Хотя у Мэрилин не сохранилось подробных рецептов, описания её любимых блюд достаточно. Ниже представлен классический рецепт бифштекса, вдохновленный мотивами Джулии Чайлд и фирменной книгой «Joy of Cooking».
Рецепт бифштекса с овощами:
- 250–300 г стейка (рибай или антрекот)
- Соль, черный перец
- 1 ч.л. сливочного масла и 1 ч.л. оливкового масла
- Овощи (морковь, брокколи, салат) — для подачи
Совет от Джулии Чайлд:
“Главное — не пересушить! Хороший бифштекс всегда должен быть сочным и с хрустящей корочкой.”
