Создать восхитительный новогодний стол не так сложно, как может показаться. Существует множество блюд, которые можно приготовить всего за полтора часа. Это особенно удобно в ситуациях, когда время поджимает, а праздничная атмосфера все еще требует внимания к деталям.
Первым делом начинаем с варки яиц, которые понадобятся для нескольких блюд. Пока яйца готовятся, можно заняться «Стожками» - блюдом, сочетающим в себе мясо и гарнир. Любители картошки могут запечь дольки в духовке одновременно с приготовлением основного блюда, хотя, вероятно, картофеля в «Стожках» и так будет предостаточно.
«Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш мясной – 300 г
- Яйцо куриное – 2-3 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Майонез
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Растительное масло
Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пряники - 800 г
- Сметана 21-25% - 400 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Ананасы консервированные - 560 г
- Ванилин - щепотка (по желанию)
Пока горячие блюда готовятся, настало время заняться десертом. Торт «Панчо» из пряников, сметаны и ананасов требует всего несколько минут, но успевает пропитаться до момента подачи.
Свежие и легкие салаты
Следующий шаг — три салата, которые можно приготовить за считанные минуты:
- Салат с авокадо, семгой и креветками: малосольная семга, авокадо, огурец, яйца и креветки.
- Греческий салат: помидоры, огурцы, маслины, фета и перепелиные яйца.
- Салат «Нежность»: колбаса, плавленый сыр и маринованные огурцы.
Из закусок стоит приготовить тарталетки с крабовой пастой и традиционную селедку по-французски. Для рыбных закусок отлично подойдет черный хлеб.
Простые и вкусные бутерброды
Завершить меню можно двумя видами бутербродов: со шпротами и беконом. Эти угощения подойдут для любого стола. Также можно добавить канапе с мармеладом, сыром и лимоном для разнообразия.
Наполните новогодний стол восхитительными блюдами, не тратя ни минуты лишнего времени. Пусть праздник будет вкусным и запоминающимся!
