Приготовление ужина может занимать не больше часа, если в вашем арсенале есть мультиварка. Это блюдо получается не только аппетитным, но и сытным, а секрет кроется в быстром и простом рецепте.
Когда настроение не на высоте, а голод подкатывает, на помощь приходит мультиварка. В ней можно быстро сотворить замечательный соус с картошкой и свининой, который украсит ваш стол.
Почему именно «соус», а не «рагу»? Это название пришло из Краснодарского края, где это блюдо называют именно так. Приехав сюда восемь лет назад, многие местные традиции и названия запали в душу.
Преимущества соуса из картофеля с мясом
- Минимум затрат времени и усилий;
- Все ингредиенты доступны и просты: картошка, лук и свинина;
- Никакого лишнего труда — просто загрузите все в мультиварку!
Ингредиенты для соуса
(Количество порций: 4-5)
- Картофель свежий (желательно желтый) — 1 кг;
- Морковь — 1 средний корнеплод;
- Свинина без кости — 500-600 г;
- Лук репчатый — 2-3 средние луковицы;
- Куриный бульон или кубики — 1 литр;
- Смесь специй для мяса — 1 ст. ложка;
- Смесь пряных трав — 1 ч. ложка;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Молотый черный перец — 0,5 ч. ложки.
Как приготовить соус в мультиварке
Осталось лишь разложить готовый соус по тарелкам и пригласить семью за стол. Приятного аппетита!
