Муссовое пирожное – это не только вкусно, но и оригинально, и его легко приготовить из доступных продуктов. Основой этого угощения является песочное печенье, которое необходимо легко измельчить. Основную работу сделает мусс, а затем просто дайте ему застыть в холодильнике. В завершение добавьте немного свежих ягод и растопленного шоколада для красоты.
Список ингредиентов
- Песочное печенье - 200 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Ягоды - 300 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливки 30% жирности - 200 г.
- Сливочный сыр - 150 г.
- Сахарная пудра - 50 г.
- Порошковый желатин - 5 г.
- Вода - 72 г.
Приготовление шаг за шагом
Завершающий штрих
Достаньте формы с основой из холодильника. В каждую налейте равное количество темного ягодного мусса и оставьте застывать на 20 минут. Повторите процесс с остальными муссами. После этого дайте пирожным застыть минимум на три часа. Снимите кольца и украсьте угощение свежими ягодами перед подачей для максимального эффекта.
Теперь оставьте ваше пирожное в центре внимания – глазурьте его шоколадом и добавьте любимые ягоды для завершения.
