Устали находить способы заставить ребёнка есть овощи? Есть отличное решение — овощные котлеты! Это простое и при этом креативное блюдо может стать настоящим хитом. И если подготовить их в виде рыбок, вы точно завоюете титул «Мать года».
Котлеты получаются нежными и вкусными, их полюбят даже самые привередливые едоки. Они мягче любимой игрушки и идеально подходят для детских ужинов.
Необходимые ингредиенты (на 8-10 котлет)
- 100 г овсяных хлопьев
- 120 г моркови
- 120 г репы (или замены — см. ниже)
- 20 г лука
- Несколько семян (лен, кунжут, тыква — что есть под рукой)
- Чуть зелени (даже не свежей, подойдет)
- 1 ст. ложка оливкового масла
Пошаговый процесс приготовления
Как сделать котлеты в виде рыбок
- Скатать шарик, размером с детскую ладошку.
- Расплющить — уже есть форма.
- Быстро придать мордочку и спинку.
- Из другого кусочка создать хвостик и аккуратно присоединить.
Полезные советы
Когда можно начинать? С 9 месяцев, если малыш готов есть. Если только начали прикорм, лучше сделать паровую версию.
Что хранить: котлеты до 2 дней в холодильнике, до 3 месяцев в морозильнике. Разогревать можно любым удобным способом.
А если закончились овощи? Кабачок, тыква или сладкий картофель подойдут как замена. Используйте семена, которые есть, но обязательно перемолоть их, чтобы они не застревали.
