Ингредиенты:
- Капуста – 100 г
- Фарш – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Сметана – 100 г
- Томатная паста – 50 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Этапы приготовления:
Капусту нарезать тонкими квадратами, а морковь натереть на крупной терке. После этого соединить их с фаршем и яйцами, тщательно перемешать.В отдельной миске смешать томатную пасту и сметану, добавляя воду для получения нужной консистенции. Затем приправить солью и перцем по вкусу.Из полученной фаршевой массы сформировать небольшие шарики, размером с мандарин. Выложить их в сковороду и залить приготовленным соусом. Тушить на медленном огне в течение 20–25 минут.Это простое и вкусное блюдо отлично подходит как для буднего ужина, так и для семейного застолья. Приятного аппетита!
