Вкусные тефтели с кабачками: простой и аппетитный рецепт

Вкусные тефтели с кабачками: простой и аппетитный рецепт

Тефтели с кабачками — это отличный способ разнообразить привычные блюда и добавить в рацион больше овощей. Простой рецепт позволяет каждому, даже начинающему повару, легко подготовить это блюдо. Для приготовления понадобятся всего несколько доступных ингредиентов.

Что потребуется для приготовления

  • Свиной фарш - 350 г
  • Полтора кабачка
  • Одно яйцо
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Столовая ложка томатной пасты
  • Пол-лука
  • Зубчик чеснока

Поэтапное приготовление

  • В глубокой миске взбейте свиной фарш с куриным яйцом.
  • На крупной терке натрите кабачок и добавьте к нему мелко нарезанный лук и чеснок, а также приправьте солью и перцем. Все тщательно перемешайте, добиваясь однородной массы.
  • Сформируйте небольшие тефтели и выложите их в заранее подготовленную форму для запекания.
  • Томатную пасту смешайте с небольшим количеством воды, чтобы получить соус, и равномерно залейте тефтели. Поместите форму в разогретую до 190°C духовку и запекайте около 45–50 минут.
  • Эти тефтели станут отличным дополнением к любому гарниру или могут подаваться отдельно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей