Ленивые голубцы — это настоящий кулинарный хит, особенно для тех, кто ценит легкость в приготовлении и насыщенный вкус. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина и порадует всю семью, пишет источник.
Ингредиенты
- 600 г мясного фарша
- 1 средняя луковица
- 2 куриных яйца
- 400 г капусты
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- 30 мл воды
Общее время приготовления: около 40 минут.
Инструкция по приготовлению
1. Начните с подготовки овощей: натрите лук на терке, а капусту измельчите крупно.
2. В глубокой миске соедините фарш с яйцами, добавьте туда же нашинкованные капусту и лук.
3. Посолите по вкусу и, если хотите, добавьте немного специй для разнообразия. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Сформируйте из полученной смеси круглые котлетки и обжаривайте их на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
5. После обжаривания добавьте 30 мл воды в сковороду и накройте крышкой. Уменьшите огонь, чтобы голубцы могли хорошенько пропариться и стать сочными.
Блюдо будет готово, когда фарш полностью приготовится. Наслаждайтесь вкусом!
