Если вы ищете простой и вкусный рецепт на каждый день, этот слоёный салат станет отличным вариантом. Секрет в том, что, приготовив мясо и овощи заранее, вы сможете собрать блюдо всего за несколько минут. Куриное филе можно как отварить, так и обжарить — выбор за вами, пишет канал.
Идеальный набор продуктов
Вот ингредиенты, которые понадобятся для этого салата:
- 300 г куриного филе
- 2-3 средние картофелины
- 1 крупная варёная морковь
- 1 крупная варёная свёкла
- 2 яйца
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Начните с подготовки куриного филе. Промойте его, залейте горячей водой и доведите до кипения. Затем добавьте немного соли, перца и лавровый лист. Варите на медленном огне примерно 25-30 минут до полной готовности. После этого остудите и нарежьте кубиками.
2. Если предпочитаете обжаренное филе, нарежьте его полосками и обсыпьте солью с перцем. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжаривайте филе до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут.
3. Теперь пора собирать салат. На дно салатника натрите картофель на мелкой тёрке, слегка посолите и создайте сеточку из майонеза. Это сделает салат более «воздушным». Далее выложите курицу, добавляя немного соли, перца и майонеза. Повторяйте слои, начиная с натёртой моркови, за ней яйца и снова сеточка майонеза.
4. Завершите всё свёклой на мелкой тёрке и вновь добавьте майонез наверх. Дайте салату немного постоять перед подачей на стол для лучшего пропитывания.
Салат получится легким и вкусным, особенно если свёкла окажется сладкой и сочной. Это отличный вариант закуски на скорую руку. Приятного аппетита!
