Запеканка из цветной капусты — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который можно создать даже из простых ингредиентов. С правильным подходом и немного фантазии, это блюдо станет настоящим украшением любого стола!
Ингредиенты для приготовления
- Цветная капуста — 400 г
- Морковь — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 г
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Сыр — 150 г
- Паприка (хлопьями) — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Кунжут — для украшения
Пошаговый процесс
1. Подготовка овощей: В кастрюле закипятить подсоленную воду и добавить нарезанную кружочками морковь. Через 10 минут следует добавить цветную капусту, варить до мягкости, но так, чтобы она не разваливалась на куски, сообщает источник.
2. Формирование запеканки: Отваренные овощи уложить в форму для запекания. В отдельной миске разбить яйца, добавить немного соли и паприки, взбить до однородного состояния. Затем вмешать сметану и майонез. Получившуюся массу равномерно залить поверх капусты.
3. Завершение блюда: Тертым сыром покрыть всю поверхность запеканки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать запеканку в течение 20 минут. По готовности посыпать кунжутом и подавать к столу.
Теперь можно наслаждаться удивительным вкусом запеканки из цветной капусты, которая станет любимым блюдом для всей семьи. Приятного аппетита!
