Приготовление блюд для любимых — всегда особенное искусство. Эта запеканка станет настоящим кулинарным шедевром, который порадует не только вас, но и вашего мужа. Простота и доступные ингредиенты делают это блюдо идеальным для любого случая.
Что понадобится для приготовления
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Шампиньоны – 500 г
Куриное филе – 400 г
Молоко 0,5% – 100 г
Сливки 10% – 50 г
Сыр – 100 г
Мука – 20 г
Как приготовить шаг за шагом
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета.
В той же сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук с шампиньонами, пока не испарится вся влага.
Пока грибы с луком тушатся, отварите картофель в кожуре около 5-10 минут после закипания, затем остудите в холодной воде, очистите и натрите на терке.
Смешайте куриное филе с обжаренными грибами, добавьте молоко, сливки и муку. Приправьте солью и специями, перемешайте до легкого загустения.
Выложите смесь из курицы с грибами в форму для запекания, сверху добавьте тертый картофель и щедро посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в предварительно разогретой до 230-250 градусов духовке около 20 минут, пока сыр не подрумянится.
Теперь готовая запеканка может занять центральное место на вашем столе. Порадуйте любимого неповторимым вкусом и ароматом этого кушанья!
