Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Соленые огурцы — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Сметана — 4-5 ст. л. (или по вкусу)
Приготовление
Сборка салата
Солёные огурцы, предпочтительно корнишоны, нарезать тонкими полосками и добавить в салат. Репчатый лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. После остывания лук также добавляют в общую массу.
Заправка и подача
Салат приправить солью и перцем по вкусу, заправить сметаной. Подавать можно в порционных тарелках с украшением из свежей зелени или в одной большой салатнице. Наслаждайтесь!
