В кулинарном мире существуют настоящие сокровища, и один из них — салат, который можно приготовить всего из двух ингредиентов. Этот салат поразил всех своим великолепным вкусом и уже стал обязательным блюдом на новогоднем столе!
Простота и доступность
Приготовление этого блюда не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков — даже самые начинающие повара справятся с этой задачей! Главные ингредиенты: ...
- Кальмары: Лучше использовать предварительно отваренные кальмары, нарезанные тонкой соломкой. Для того чтобы они были мягкими, их необходимо правильно сварить — идеальное время варки составит всего 2 минуты, либо 40, если что-то пошло не так. Если же варить от 5 до 20 минут, результатом станут жесткие кусочки, которых никто не хочет на праздничном столе.
- Морковь по-корейски: Можно купить готовую или самостоятельно приготовить. В мире много рецептов, но один из лучших можно найти в видео, предоставленном в конце статьи.
Как собрать шедевр
Ингредиенты можно просто смешать, и, при желании, заправить домашним майонезом. В этом случае, салат становится настоящим гастрономическим наслаждением, которое хочется пробовать снова и снова. Подавайте его в специальной форме — хотя бы в простом сервировочном кольце, чтобы добиться аккуратного вида.
Советы по приготовлению
Чтобы не столкнуться с трудностями при чистке кальмаров, необходимо залить их кипятком на полминуты, а затем сразу же перенести в ледяную воду. Так они будут легко чиститься и сохранят свою нежность.
Рецепт:
- Кальмары (предварительно отваренные) - 2 шт.
- Морковь по-корейски - 150 г
- Майонез - 1 ст.л. (по желанию)
Не упустите возможность порадовать своих близких этим простым, но невероятно вкусным салатом. В видео ниже вы найдете и другие варианты с морковью по-корейски — откройте для себя новые кулинарные горизонты!
