Эта классическая итальянская закуска не только порадует гурманов, но и позволит вам насладиться прекрасным итальянским вкусом всего за 30 минут. Сальтимбокка по-римски — это восхитительное блюдо из телятины, обернутое пармской ветчиной и приправленное шалфеем. Идеально подходит для подачи как в повседневной жизни, так и на праздничном столе, сообщает Еда.ру.
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
- Калорийность: 344.5 Ккал
- Белки: 44.7 г
- Жиры: 13.6 г
- Углеводы: 6.2 г
Ингредиенты для приготовления
- Телятина — 8 кусков
- Пармская ветчина — 90 г
- Сливочное масло — 60 г
- Шалфей — 8 листьев
- Соль — по вкусу
- Пшеничная мука — 60 г
- Белое сухое вино — 1 стакан
- Молотый черный перец — по вкусу
