Летние закуски становятся настоящей находкой для любителей пикников и быстрых рецептов. Пикантные кабачки, приготовленные по этому рецепту, займут всего 5-10 минут вашего времени, а дальше останется только дождаться, пока они хорошенько промаринуются. Пока кабачки набирают вкус, можно заняться основным блюдом — мясом или рыбой.
Кабачки по-корейски за 30 минут
При выборе кабачков стоит обратить внимание на молоденькие экземпляры — они будут более вкусными и сочными.
Приготовление:
Эти сочные и остренькие кабачки станут отличной закуской к любому блюду!
Необходимые ингредиенты
- 300 г молодого кабачка
- 1 морковь
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. лимонного сока
- Перец черный молотый — по вкусу
- Перец острый — по вкусу
- 1 см корня имбиря
- 4 веточки укропа
- 1-2 зубчика чеснока
Приятного аппетита!
