Десерты без выпечки — это идеальный выбор для тех, кто стремится порадовать родных и себя кулинарными изысками без лишних усилий. Такие лакомства можно приготовить за считанные минуты, не включая духовку. Комментарии показывают, что простота и доступность этих рецептов находят отклик у многих. В этом материале представлены самые легкие и вкусные вариации.
Рулет без выпечки
Ингредиенты для теста:
- Печенье — 250 г
- Какао — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко — 150 мл
Ингредиенты для начинки:
- Кокосовая стружка — 150 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Сливочное масло — 120 г
Для начала нужно измельчить печенье в крошку, добавив к ней какао. В теплое молоко растворяются сахар и эта масса тщательно перемешивается до однородности. В отдельной миске мягкое масло взбивается, пока не станет легким, после чего к нему добавляется кокосовая стружка. Все ингредиенты соединяются, и полученная масса раскатывается на пленке, сверху равномерно распределяется начинка. С помощью пленки формируется рулет, который затем убираем в холодильник до затвердения примерно на несколько часов, или на час в морозильник. Перед подачей рулет нарезается на порции и может быть украшен сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Десерт без выпечки с творожной начинкой
Популярность десертов с творожной начинкой выросла благодаря их легкости и разнообразию. Творог придает блюдам нежность и полезные свойства.
Ингредиенты:
- Печенье — 300 г
- Какао — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Творог — 300 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Банан — по желанию
- Ваниль — по вкусу
Печенье измельчается, смешивается с какао и сахаром. Постепенно добавляется молоко, пока не получится влажная консистенция. Творог взбивается до гладкости и смешивается с сахаром, сметаной и ванилью, после чего можно добавить нарезанный банан. На пленке раскатывается основа, на которую выкладывается начинка, оставляя край незанятым. Затем плотный рулет скручивается и убирается в холодильник до охлаждения.
