Представляем вашему вниманию рецепт пирога, который точно станет настоящим хитом на вашем столе. Легкий, освежающий и невероятно вкусный, он способен переубедить даже тех, кто не особенно любил тунца. Эта кулинарная находка идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то легкого и нежного.
Список ингредиентов
Для теста:
- 200 г слоеного теста
- Желток, яйцо или молоко для смазывания
- Горсть кунжута
- 2 средних огурца
Для начинки:
- 360 г консервированного тунца в собственном соку
- 0,2 красного лука
- Сок и цедра половины лимона
- 2-3 ст. л. творожного сыра
- Пучок свежей зелени
- Соль по вкусу
Приготовление пирога
Начните с того, что выложите слоеное тесто в форму для выпечки. Смажьте его желтком и поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте от 20 до 30 минут до появления золотистой корочки. Затем дайте корже полностью остыть.
Тем временем приготовьте начинку. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для начинки: тунец, нарезанный лук, сок и цедру лимона, творожный сыр, мелко нарезанную зелень и немного соли. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Как только корж остыл, аккуратно выложите начинку на тесто, сверху разместите тонкие слайсы огурца, а затем посыпьте кунжутом. Для завершающего штриха можно сбрызнуть бальзамическим соусом, что придаст особую пикантность.
Этот пирог станет настоящей находкой в вашем меню. Не забудьте поделиться им с близкими — иначе есть риск, что вы не оставите себе ни кусочка!
