Печенье на огуречном рассоле — это не просто десерт, а настоящее кулинарное открытие! Сочетание обычных продуктов создает удивительный вкус этого лакомства, доказывая, что необычные рецепты могут стать любимыми. Идеально подходит для веганов и тех, кто соблюдает пост, это печенье без яиц и молочных ингредиентов удивляет своей сладостью и легкой кислинкой. Нежная, рассыпчатая текстура напомнит вам о домашнем песочном печенье.
Время приготовления: 35 минут
Сложность: легкая
Калорийность: около 280 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Огуречный рассол — 100 мл
- Рафинированное подсолнечное масло — 100 мл
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Пшеничная мука — 300–350 г
- Крахмал — 1 ст. л. (по желанию)
- Щепотка соли
- Сахарная пудра — для украшения
Приготовление
Подача и советы
Такое печенье прекрасно сочетается с горячим чаем или кофе, подается к варенью, меду или мягкому сыру. Оно станет отличным перекусом в дороге или милым подарком.
- Используйте рассол из домашних огурцов для более мягкого вкуса.
- Для выделения сладости добавьте мед или кленовый сироп.
Печенье на огуречном рассоле — это непривычный, но очень вкусный опыт. Попробуйте воплотить неповторимый вкус в каждом кусочке!
