Непревзойденные луковые кольца в хрустящем кляре

29 января 2026, 23:21

Луковые кольца — это настоящая классика закусок, способная украсить любое мероприятие. Этот рецепт позволяет быстро приготовить такое лакомство за считанные минуты, и это идеальный вариант для вечеринки или уютного ужина.

Что потребуется для приготовления?

2 крупных репчатых лука
1 куриное яйцо
1 стакан пшеничной муки
150-200 мл светлого пива
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Соль и черный перец — по вкусу
Копченая паприка и сушеный чеснок — по желанию
Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Подготовка лука: Нарезать лук кольцами толщиной около 5 мм, промыть их в холодной воде и тщательно обсушить с помощью бумажного полотенца.

Приготовление кляра: В глубокой миске взбить яйцо, добавить пиво, муку, разрыхлитель, соль и специи. Всё тщательно перемешать до получения однородной массы, которая должна напоминать густую сметану.

Обжаривание кольцев: Разогреть растительное масло в сковороде или фритюрнице до 180°C. Обмакнуть луковые кольца в кляр и осторожно опустить в горячее масло. Жарить 2-3 минуты до золотистой корочки.

Подача: Готовые кольца выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Подавать сразу же с кетчупом или любым другим соусом по вкусу.

Эти луковые кольца станут настоящим хитом на любом столе. Приятного аппетита!

Источник: BULKA| Брутальная кухня

Топ

Искусство сервировки: как тарелки и фруктовницы создают настроение на столе

Тарелки и фруктовницы HiTSAD — ваша сервировка, ваше настроение Сервировка стола — это не просто расстановка блюд. Это возможность создать атмосферу, подчеркнуть стиль и сделать так, чтобы все элементы находились на своих местах. В...

03:04

Рыба в рационе дошкольника: Когда и какую вводить

Рыба – это кладезь полезных веществРыба считается важным источником легко усвояемых белков и жиров, а также полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3. Она богата витаминами группы B, минералами, такими как йод и...

01:58

Удивительный граскаас: сыр, который стоит попробовать

Граскаас, или травяной сыр, — это удивительный продукт, пришедший к нам из Нидерландов. В то время как многие не знакомы с этой кулинарной диковинкой, она заслуживает вашего внимания. В этом материале расскажем, что такое граскаас, чем он выделяется...

00:40

Насладитесь гренками по-английски: простой рецепт с сыром и помидорами

Гренки — это универсальная закуска, которую можно встретить в меню любого бара, а вот в Англии их подают с сыром и помидорами. Эти аппетитные ломтики ржаного хлеба, хрустящие и ароматные, идеально подходят для сопровождения к пиву или в качестве...

Вчера, 23:34

Сладкий ностальгия: новогодний латте с колой от DUO

В преддверии новогодних праздников многие бренды обращаются к советским мотивам в своих рекламных акциях. Однако сеть кофеен DUO из Екатеринбурга решила внести свежую нотку, вдохновившись культовой рекламой COCA-COLA из нулевых с...

Вчера, 22:21

Кулинарные секреты Кремля

Кто именно готовил для первых лиц Советского Союза и как происходил этот процесс? На протяжении десятилетий столичные повара создавали уникальные блюда для главных вождей страны, соблюдая безупречные стандарты качества и безопасности. Сервис...

Вчера, 20:55

Масленица 2026: Какова стоимость блинов по традиционному рецепту

Масленичная неделя в 2026 году отмечается с 16 по 22 февраля. Этот праздник дарит возможность насладиться разнообразием блинов и их начинок, что становится особенно актуальным в это время года. Сколько стоит приготовить блины В среднем затраты...

Вчера, 19:29

Как просто приготовить вишневый компот: секреты и советы

Вишневый компот — это не только восхитительный напиток, но и настоящее лакомство, которое можно приготовить легко и быстро. Этот рецепт подойдет как для свежей, так и для замороженной вишни, а результат всегда будет поражать насыщенным...

Вчера, 18:33

Курица с ананасами: простой рецепт для зимних вечеров

На зимних праздниках необычные блюда всегда занимают особое место. Одним из таких кулинарных шедевров становится курица с ананасами, которая быстро завоевала сердца домашних и гостей, пишет Кулинарный беспредел. Это ароматное...

Вчера, 17:24

Кифтелуце: погрузитесь в мир молдавских фрикаделек с рисом

Кифтелуце — это традиционное румынско-молдавское блюдо, восхищающее своим вкусом и простотой приготовления. Напоминающие наши тефтели, кифтелуце часто подаются с рисом. В румынском варианте обязательным компонентом является говяжий фарш, что придаёт...

Вчера, 16:32

Камбала по специальной цене: не упустите шанс

Сегодня, 20 ноября, в нескольких точках города стартует продажа камбалы по привлекательной цене в 115 рублей за килограмм.Где можно купить?Покупателей ждут по следующим адресам:ул. Корсаковская, 20/2 (рыбный павильон);ул. Советская, между домами...

Вчера, 15:19

Безалкогольный глинтвейн: уютный напиток для зимних вечеров

Зимой холодные дни часто напоминают о тепле и уюте домашнего очага. Но что делать, если настроение требует глинтвейна, а алкоголь под запретом? Правильный ответ — приготовить его безалкогольную версию! Польза безалкогольного глинтвейна Этот чудесный...

Вчера, 13:58

Нежный торт: легкий десерт для любого случая

Торт "Нежный" — это не просто десерт, а настоящий гастрономический шедевр. Его легкость и выразительный вкус заставят вас забыть о любом другом торте. Мягкий бисквит и нежный крем образуют идеальное сочетание, которое просто облагораживает любой...

Вчера, 13:10

Масленица в Калининграде: Где весело провести зимний праздник

На этой неделе в России встречают Масленицу, и Калининградская область готова удивить жителей и гостей разнообразием мероприятий, от народных гуляний до мастер-классов. Праздничные активности охватывают весь регион — от Калининграда до самой...

Вчера, 11:57

Необычные закуски из двух ингредиентов, которые удивят ваших гостей

Закуски, состоящие всего из двух основных ингредиентов, — это находка для каждого хозяина. Они не только вкусные, но и невероятно простые в приготовлении. Возможность заранее подготовить начинки, а потом быстро их довести до готовности, делает эти...

Вчера, 11:03

Лепёшки на кефире: простой рецепт для настоящих гурманов

Пышные золотистые лепёшки с сыром — идеальный перекус!Для тех, кто ищет быстрый и вкусный рецепт для завтрака или перекуса, идеальным решением станут эти невероятно ароматные и мягкие лепёшки на кефире с сыром. Они готовятся всего за 10 минут из...

Вчера, 09:52

Капуста с перцем: хрустящая закуска за одну ночь

Маринованная капуста с болгарским перцем — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит яркие вкусы и быстрое приготовление. Красивое сочетание цветов и ароматов превращает её в идеальное дополнение к...

Вчера, 08:28

Почему промывание гречки имеет значение и как это сделать верно

Многие даже не догадываются, что фитиновая кислота, присутствующая в гречке, затрудняет усвоение важных для организма питательных веществ. Даже у известных производителей в упаковке могут попаться посторонние элементы или некачественные зерна....

Вчера, 06:57

Креветка вишня: что нужно знать о Neocaridina Davidi

Креветки вишни, или Neocaridina Davidi, завоевали симпатии аквариумистов по всему миру своей красотой и неприхотливостью. Эти миниатюрные создания, окрас которых варьируется от нежно-розового до насыщенного бордового, способны добавить жизни в любой...

Вчера, 05:53

Уют в съемной квартире: Как создать пространство, которое станет вашим домом

Когда появляется возможность снять жилье, не всегда есть уверенность, что оно станет любимым местом. Порой арендуемая квартира наполняет черствостью: серые стены, старый линолеум и пыльные подоконники. Классическая формулировка «квартира сдаётся без...

Вчера, 04:49