Новогоднее празднование — это не только веселье и радость, но и многие из нас иногда сталкиваются с последствиями переедания и дискомфорта. По данным специалистов, встречать Новый год можно без последствий для здоровья, если правильно подойти к составлению меню.
Что выбрать для новогоднего стола
По словам врачей, в этом году стоит отказаться от чрезмерно жирных изделий и отдать предпочтение легким альтернативам. Вместо традиционных майонезных заправок лучше использовать натуральный йогурт или оливковое масло. Эксперты подчеркивают важность «нейроменю» — пищу, которая поможет поддерживать здоровье мозга и нервной системы. К ней относятся:
- Рыба
- Орехи
- Зелень
- Продукты, богатые магнием и триптофаном
- Ферментированные блюда
Время и режим питания
Не менее важным является и время, когда проходят застолья. Поздние трапезы и переедание ночью могут негативно сказаться на самочувствии. Для комфортного праздника эксперты советуют начинать вечеринку пораньше, соблюдать умеренность, пить много воды и избегать смешивания алкоголя. Такой подход поможет избежать тяжести и недомогания.
Качество продуктов имеет значение
Специалисты рекомендуют обращать внимание на качество используемых ингредиентов: стоит избегать тяжелых соусов и полуфабрикатов. Полезно чередовать прием пищи с физической активностью и короткими перерывами для отдыха. Это не только зарядит энергией, но и поднимет настроение на протяжении всех праздников.
Недавние опросы среди россиян показали, какие новогодние блюда стали для них утомительными, и как избежать тяжести и недомогания за праздничным столом. Создать комфортную атмосферу и насладиться праздником возможно, если подойти к организации меню с умом.
