Омега-3 жирные кислоты становятся всё более популярными за их множество полезных свойств. Эти незаменимые кислоты поддерживают здоровье сердца, способствуют улучшению мозговой активности и оказывают положительное влияние на общее самочувствие. Для получения необходимых омега-3 не обязательно полагаться на рыбу и добавки; есть множество доступных и вкусных источников, сообщает канал "kiwihealthy".
Морские деликатесы
Селедка и скумбрия — отличные варианты для увеличения потребления омега-3. Их можно готовить разнообразными способами: от традиционного малосольного вида до запекания в духовке. Запеченная селедка, хоть и с косточками, впечатляет своим вкусом. Скумбрию стоит попробовать, полив соевым соусом и посыпав сушеным укропом. Затем достаточно всего лишь 20 минут в духовке при температуре 190°C, и вкусное блюдо готово!
Растительные альтернативы
Не все источники омега-3 — это морепродукты. Семена льна и льняное масло богаты этими кислотами, даже превосходя рыбный жир по содержанию. Всего одна столовая ложка льняного масла полностью удовлетворяет суточную норму омега-3. Однако, прежде чем использовать семена льна, важно их замочить или измельчить, чтобы организм смог усвоить питательные вещества.
Шоколадные батончики с семенами льна
Для любителей лакомств можно предложить простой и удобный рецепт шоколадных батончиков с семенами льна. Эти перекусы легко брать с собой и они прекрасно сочетаются с чашкой чая. Для приготовления потребуется:
- 30 г фиников (с косточками)
- 30 г семечек подсолнечника
- 30 г чернослива
- 30 г изюма
- 25 г темного шоколада
- 20 г молотых семян льна
Предварительно необходимо замочить финики, изюм и чернослив в кипятке на 10 минут. Затем финики очистить от косточек, обжарить семечки до золотистой корочки и все это соединить в блендере. Растопленный шоколад добавляется в смесь, которая затем укладывается на застеленный пергаментом лист. Оставьте в холодильнике на пару часов, нарежьте на порции — и десерт готов к употреблению!
