Расширение ассортимента становится одной из неизменных стратегий для многих виноделен. В условиях конкурентного рынка создать широкий выбор – значит обеспечить себе повышенные продажи. Винодельня Раевское решила добавить к своему портфолио новинку.
Когда-то эта винодельня завоевала популярность, получив титул лучшего вина России в 2015 году. Сегодня она вновь нацелена на успех и совершенствование качества своей продукции. Поддерживая высокие стандарты производства, Раевское продолжает набирать обороты после своего возрождения под брендом Мысхако.
На данный момент виноградники предприятия растягиваются вдоль транспортной артерии Новороссийск — Керчь и занимают более 1200 гектаров, с ежегодным увеличением на 150 гектаров. Хотя винодельня вкусно контролирует объемы производства, часть винограда также поступает на переработку в Мысхако.
Производственные особенности
Под руководством Сергея Дубовика и Алексея Сидоренко осуществляется стратегическое планирование, благодаря которому формируется ассортимент винограда для новых лотов. Каждый год команда создает концепцию для того, чтобы определиться, какие сорта лучше всего подходят для конкретной линейки.
Знакомство с Tres Care
Сегодня речь пойдет о новом выпуске винодельни: Tres Care Розе 2024. Это сухое розовое вино создано из сортов Траминер, Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат Желтый с уровнем алкоголя 11.7%, розлив которого запланирован на 18 апреля 2025 года. Важно отметить, что в современном виноделии маркетинг играет значительную роль, в связи с чем работа команды специалистов по техническому заданию нередко оказывается столь же важной, как и сам процесс производства.
Линейка Tres Care, хотя и имеет определенные сложности, представляется привлекательной благодаря доступности. Конечно, не все выпуски загружены на сайт предприятия, но все новинки уже представлены для продажи, что позволяет ценителям познакомиться с продукцией.
По данным винодельни, философия TRESCARE заключается в том, чтобы создать уникальный опыт для потребителей — «как мелодия, звучащая только для двоих», переплетая терруар и мастерство винодела. Однако Раевское способно создать еще более выдающиеся продукты, чем это новое вино.
Оценка качества
С технической точки зрения к Tres Care не возникает вопросов — баланс и кислотность в норме. Но наблюдается недостаток ароматического разнообразия, который не соответствует ожиданиям. Вместо сладких ягодных нот преобладают легкие кислые оттенки. Пожалуй, для выражения романтической философии не хватает сладковатой земляники или клубники.
Таким образом, вино выглядит многообещающе, но создает двоякое впечатление: безусловное качество и ощущение недоработанности. Возможно, такой ход был частью маркетинговой стратегии, но остается загадкой. Лучше всего его пить сильно охлажденным и в молодом возрасте.
Оценка: 82/100
Не забывайте о responsible drinking!
