Удивите гостей: рецепт малосольных огурцов всего за 10 минут
Если в вашем меню не хватает закусок, которые быстро готовятся и отлично дополняют любое угощение, представляем вам непревзойденные малосольные огурцы в пакете. Они получаются невероятно хрустящими и насыщенными, идеально подходят к застольям и пикникам.
Что нужно для рецепта?
Для приготовления на шесть порций потребуется:
Свежие огурцы – 1 кг;
Соль – 1 ст. л.;
Сахар – 1 ч. л.;
Чеснок – 5 зубчиков;
Лист лавра – 1 шт.;
Свежий укроп – 1 пучок.
Пошаговая инструкция: всего 10 минут
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты.
Если огурцы крупные, порежьте их на кусочки по вашему желанию.
Поместите в пакет укроп, лавровый лист, сахар, чеснок и соль. Хорошо перемешайте.
Уберите пакет в холодильник на 5 часов для настойки.
Быстрый рецепт малосольных огурцов
Для еще более быстрого приготовления на 6 порций вам понадобятся:
Свежие огурцы – 1 кг;
Соль – 1 ст. л.;
Лайм – 2-3 шт.;
Укроп – 1 пучок;
Перец – по вкусу.
Приготовление за 5 минут
Смешайте соль с перцем.
С лайма снимите цедру и выжмите сок.
Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте, затем добавьте к приправам.
Огурцы тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кружочками.
Сложите огурцы и заправку в пакет, завяжите и потрясите для равномерного распределения.
Уберите в холодильник на 5 часов до подачи.
Хрустящие малосольные огурцы прекрасно сочетаются с отварным картофелем и освежают в жаркие дни. Попробуйте и убедитесь сами в этом вкусном сочетании!
Полезные советы от поваров
Используйте любые свежие огурцы для приготовления.
Тщательно мойте овощи и зелень.
Крупные огурцы лучше резать на части для равномерного просаливания.
Экспериментируйте с пряностями, добавляя экзотические фрукты и цитрусовые.
