Вместо традиционных пирогов и тортов на праздничный стол можно предложить замечательное печенье, которое идеально дополнит чайную церемонию. Этот рецепт стоит запомнить, так как он гарантированно произведет фурор среди гостей. Песочное тесто, приготовленное с добавлением ванили и какао, делает эту выпечку особенно привлекательной!
Идеальный комплект для чаепития
Рекомендуется заранее подготовить несколько порций этой удивительной выпечки, чтобы угостить всех желающих. Процесс приготовления достаточно прост:
- Подготовить песочное тесто, разделив его на две части. В одну добавить 1 столовую ложку муки, а в другую — 1 столовую ложку какао.
- Каждую половину теста разделить на 4 части, раскатав их в длинные жгутики и чередуя по цветам.
- Свернуть все жгутики в колбаску, аккуратно соединить и закатать заново, как показано в видео-рецепте.
Как сделать глазурь для завершения шедевра
После того, как печенье будет готово, праздничный вид ему придаст шоколадная глазурь. Для этого:
- Растопить 100 г шоколада на водяной бане, добавив 2 столовые ложки сливок.
- Полить глазурью готовое печенье и украсить миндальными хлопьями.
Пеките с удовольствием и угощайте своих близких!
Список ингредиентов
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 120 г сахара
- Соль, ванилин по вкусу
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 300 г муки + 1 ст. л.
- 1 ст. л. какао
Шоколадная глазурь:
- 100 г шоколада
- 2 ст. л. сливок
Это замечательное печенье станет идеальным дополнением к любому чаепитию, радующихся вашим кулинарным талантам!
