Бейглы становятся все более популярными в мире кулинарии и не зря: они не только прекрасно подходят для бутербродов, но и выглядят очень аппетитно. Особенно такие творожные бейглы оценят дети. Этот рецепт, хоть и не традиционный, максимально прост и полезен.
Бейглы, представляющие собой разновидность бубликов, сейчас на пике популярности. Их можно без труда приобрести в магазине или заказать с доставкой, но приготовить самостоятельно – гораздо интереснее. Многие традиционные рецепты часто требуют много времени и усилий, но этот вариант требует гораздо меньше хлопот и, к тому же, обладает более здоровым составом.
Что понадобится для приготовления
- творог – 600 г;
- твердый сыр – 100 г;
- яйца – 3 шт.;
- соль, сахар – по вкусу;
- обычная мука – 100 г;
- цельнозерновая мука – 130 г;
- яйцо для смазки;
- кунжут для посыпки.
Количество порций: 10 бейглов. Рекомендуемая температура выпекания – 180°C, время выпекания – 20-25 минут.
Процесс приготовления
Несмотря на современный тренд, бейглы можно легко адаптировать под любые предпочтения. К примеру, такие бейглы отлично подойдут с творожным сыром, слабосоленой рыбой и свежими травами. Любителей более насыщенных вкусов порадует подача с паштетом. Получившаяся выпечка легкая, пористая и весьма вкусная. Приятного аппетита!
