Чай из облепихи с лимоном и мятой

27 марта 2026, 05:49

Облепиха — это невероятно полезная ягода, богатая витаминами и антиоксидантами. Заморозив ягоды заранее, можно даже зимой насладиться вкусом свежего чая. Здесь представлен простой и ароматный рецепт, который приятно удивит своим кисло-сладким вкусом.

Необходимые ингредиенты

Замороженная облепиха — 1 стакан (~150 г)
Свежий лимон — половинка среднего размера
Свежая мята — небольшой пучок (около 8 листочков)
Мед или сахар — по вкусу
Горячая вода — около 500 мл

Этапы приготовления

Подготовить ягоды и лимон. Достать замороженные облепихи и переложить в глубокую миску. Половину лимона нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм.

Смешать ингредиенты. Добавить нарезанный лимон и мяту к ягодам. При помощи погружного блендера измельчить смесь до однородного состояния, сохраняя немного кожуры лимона и мяты для аромата.

Заварить напиток. Перелить полученную массу в кастрюлю или чайник, залить горячей водой температурой около 80 градусов Цельсия (не кипятком). Накрыть крышкой и дать настояться около 10-15 минут.

Финальный аккорд: Разлить чай по чашкам и добавить мед или сахар по желанию. Витаминный напиток готов к употреблению!

Этот чай станет отличным сопровождением зимнего вечера, поддержит иммунитет и порадует вас натуральным вкусом и полезными свойствами.

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария