Завтраки – это важная часть нашего дня, и молочная каша из риса и гречки может стать отличным выбором. Хотя это блюдо не для всех, их поклонники подтверждают, что это сочетание стоит попробовать. Вот как можно приготовить такую кашу.
Ингредиенты для молочной каши
- Гречка – 50 г
- Рис – 50 г
- Молоко – 500 мл (по желанию, можно разбавить 250 мл молока и 250 мл воды)
- Соль – 0.5 ч. л. (по вкусу)
- Сахар – 1 ч. л. или 1 ст. л. (по вкусу)
- Сливочное масло – по вкусу
Способ приготовления
Рис и гречку нужно тщательно промыть, чтобы избавиться от лишних примесей. Приготовление можно осуществить как в мультиварке, так и на плите — оба способа гарантируют вкусный результат.
Для мультиварки чашу нужно предварительно смазать сливочным маслом, затем добавить промытую крупу, залить молоком, добавить соль и сахар. Выберите режим "молочная каша" или "крупы" и оставьте на 30 минут.
Если вы хотите разнообразить завтрак, можно приготовить кашу только на основе гречки. Вот рецепт для этой вариации:
- Гречневая крупа — 200 г
- Молоко — 750 мл (также можно разбавить водой)
- Соль — 0.5 ч. л. (по вкусу)
- Сахар — 4 ч. л. (по желанию)
- Сливочное масло — по вкусу
В этом случае промытую гречку следует добавить в подогретое молоко, довести до кипения, а затем варить на медленном огне 15-20 минут под закрытой крышкой. После этого дайте каше настояться около 10 минут.
Добавьте сливочное масло перед подачей и насладитесь вкусом. Интересно, а как вы относитесь к гречневой молочной каше? Поделитесь своим мнением в комментариях!
