Количество праздничных салатов всегда ограничено, а тех, что радуют вкусом и пользой, - и подавно. Праздничные дни, такие как Новый год и Рождество, полны волшебства и радости, поэтому важно собирать близких за общим столом и удивлять их яркими блюдами.
Праздничные угощения отличаются от повседневной еды не только составом, но и атмосферой, полной ожидания сюрпризов и веселья.
Ингредиенты для салата
- Авокадо – 1 шт.
- Руккола – 1 пучок
- Яйца перепелиные – 5 шт.
- Креветки – 200 г.
- Красный лук – ? головки
- Помидоры черри – 5 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Микрозелень для украшения
- Оливковое масло – 20 мл.
- Кедровые орехи – 50 г.
Заправка
- Сок грейпфрута – 50 мл.
- Винный уксус – 50 мл.
- Оливковое масло – 50 мл.
- Сахар – 1 ч. ложка
- Соль – ? ч. ложки
- Черный молотый перец – ? ч. ложки
Приготовление
Заправка
Этот легкий и свежий салат будет отличным дополнением к праздничному столу. Подавайте его с поджаренными гренками или чипсами.
Польза авокадо и креветок
Авокадо богато витаминами группы B и жирными кислотами, способствующими функционированию сердца и улучшению обменных процессов. Креветки, в свою очередь, содержат Омега-3 и микроэлементы, прекрасно усваиваются и приносят значительную пользу организму. Они способны укрепить иммунитет и улучшить когнитивные функции.
