Сочные баклажаны с сыром: простой и вкусный рецепт

Сочные баклажаны с сыром: простой и вкусный рецепт

Нежные баклажаны, наполненные ароматом свежих помидоров и расплавленного сыра, создают идеальное блюдо для уютного ужина. Ингредиенты, которые вам понадобятся, легко доступны, а процесс приготовления не займет много времени, сообщает Еда.ру.

Ингредиенты для 4 порций

  • Баклажаны — 4 штуки
  • Помидоры — 3 штуки
  • Сыр — 100 г
  • Пшеничная мука — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  • Начать с помидоров. Их нужно нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив измельченный чеснок. Когда помидоры немного размягчится, в процессе жарки в массу необходимо добавить тертый сыр.
  • Баклажаны нужно разрезать вдоль и обвалять в смеси муки и соли. Сверху на баклажаны выложить готовую помидорно-сырную смесь. Все это поместить в духовой шкаф, чтобы запечь до готовности.
  • Попробуйте сами!

    Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу. К тому же, такие баклажаны можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей