Приглашаем вас открыть для себя уникальный рецепт, который станет настоящим хитом на вашем обеденном столе. Этот простой и быстрый обед, который можно приготовить на одной сковороде, обязательно понравится каждому члену семьи.
Что потребуется для приготовления:
- 650 г любого фарша;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- Чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 250 г спагетти;
- Пучок укропа;
- 600 мл воды.
Приступаем к приготовлению. Начните с фарша. Если выбрали свиной, добавьте в него предварительно измельчённый лук и натёртую морковь. Не забудьте добавить мелко нарезанный укроп, яйцо, а также соль и специи по вкусу.
Для соуса в сковороде смешайте томатную пасту, сметану и воду. Всыпьте сюда чеснок, соль и ваши любимые специи. Если вы предпочитаете что-то другое, соус можно приготовить на основе протёртых томатов или без сметаны.
Доведите соус до кипения и, пока он нагревается, сформируйте тефтели из фарша. Опустите их в кипящий соус и тушите на среднем огне примерно 15 минут.
Чтобы избежать лишней посуды, спагетти можно добавить прямо в сковороду с тефтелями. Нежно перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом, и накройте крышкой. Варите их около 7 минут.
И вот, ваше блюдо готово! Оно удивит вас насыщенным вкусом чеснока и сочностью тефтелей, а спагетти отлично впитали ароматы соуса. Это отличный способ порадовать своих близких без лишних хлопот.
