Здравствуйте, уважаемые гурманы и любители вкусняшек! Продолжаем нашу увлекательную тему о тарталетках, и сегодня у нас для вас две удивительные начинки — одна порадует теплым вкусом, а другая закружит в морские просторы.
Напоминаем, что количество продуктов указано примерно, так как оно может зависеть от размера тарталеток.
Тарталетки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Тарталетки среднего размера - 15 шт.
Ветчина - 200 г
Сыр твердых сортов - 150 г
Сметана — 140 г (жирность на ваш выбор)
Яйца - 2 шт.
Соль по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезать мелкими кубиками, а сыр натереть на мелкой терке.
Смешать ветчину с сыром и выложить в тарталетки.
В миске взбить яйца со сметаной и добавить соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
Разлить яично-сметанную смесь по тарталеткам, стараясь не перелить.
Запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Дайте немного остыть перед подачей, чтобы избежать ожогов.
Тарталетки с тунцом и рисом
Ингредиенты:
Тарталетки среднего размера - 15 шт.
Консервированный тунец - 200 г (1 банка)
Яйца - 3 шт.
Рис (сухой) - 80 г
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 3 ст. ложки
Петрушка для украшения
Приготовление:
Отварите промытый рис до готовности в подсоленной воде и дайте остыть.
Яйца варите вкрутую, после чего охладите и нарежьте кубиками.
Сливайте жидкость из банки с тунцом и размягчите рыбу вилкой до состояния волокон.
Нарежьте маринованные огурцы маленькими кубиками, сыр натрите.
Все ингредиенты соедините в одной миске: тунец, рис, яйца и огурцы. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, приправьте по вкусу.
