Любителям сырной кухни стоит обратить внимание на невероятные тосты «Пицца 4 сыра». Это простое, но очень эффектное блюдо, станет отличной закуской для любого стола, сообщает Дзен-канал "Vindy".
Ингредиенты для шедевра
- 4 ломтика тостового хлеба
- 50 г сыра чеддер
- 50 г сыра с голубой плесенью
- 50 г сыра моцарелла
- 100 мл молока
- 15 г муки
- 0.5 ч.л. молотого кориандра
- 1 упаковка творожного сыра
- 30 г сливочного масла
Приготовление шедевра
Разогреть духовой шкаф до 200 градусов.Растопить сливочное масло в сотейнике, затем добавить муку и тщательно перемешать до получения однородной массы.Постепенно влить молоко, продолжая помешивать, и готовить в течение 2-3 минут, пока смесь не загустеет до консистенции жидкой сметаны.В конце добавить молотый кориандр, приправить солью и перцем, после чего снять с огня.Нанести подготовленный соус на ломтики хлеба, равномерно распределить творожный сыр, чеддер и моцареллу. Сверху раскрошить голубой сыр.Переложить хлеб на противень и запекать в духовке в течение 5-7 минут до появления золотистой корочки.Эти тосты подарят настоящую сырную симфонию, которая не оставит равнодушными ни гурманов, ни простых любителей вкусной еды. Приятного аппетита!
