Пирог с вареньем: идеальный выбор для быстрого чаепития
Пироги — это всегда хорошая идея, особенно когда речь идет о быстром приготовлении. Пирог с вареньем стал настоящим украшением домашнего стола благодаря простоте и доступности ингредиентов. Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого пирога понадобятся:
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Сметана — 100 г
Растительное масло — 100 г
Сахар — 150 г
Соль — 1/4 ч.л.
Ванилин — 0,5 г
Разрыхлитель — 12 г
Мука — 220 г
Джем или варенье — 300 г
Грецкие орехи — 20 г
Этапы приготовления
Приступим к готовке:
Подготовка: Смешать 220 г муки с разрыхлителем и отложить в сторону.
Взбивание: В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар, ванилин и небольшую щепотку соли. Взбивать миксером около двух минут, пока масса не увеличится в объеме.
Смешивание: Влить молоко, сметану и растительное масло в яичную массу, перемешать и аккуратно ввести муку с разрыхлителем.
Выпечка: Застелить противень бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. После выпечки остудить, убрать бумагу и разрезать на две части.
Начинка: Одну половинку смазать джемом, накрыть второй и сверху тоже смазать. Измельчить грецкие орехи и обрезки от коржа, посыпать пирог для добавления текстуры.
Настойка: Если есть время — дайте пирогу постоять для лучшего пропитывания, а затем нарезайте на порции и наслаждайтесь.
Этот пирог порадует своей мягкостью и вкусом. Непринужденный рецепт идеально подходит для дружеского чаепития или уютного вечера дома.
