С наступлением теплых дней стоит порадовать себя и близких легким и вкусным десертом. Если в морозильной камере завалялось немного ягод, самое время приготовить восхитительное домашнее мороженое всего из двух основных ингредиентов.
Что потребуется для приготовления?
- Йогурт — 350 мл
- Замороженные ягоды — 200 г
- Шоколад — 100 г
- Кондитерские посыпки — 2 ст. л.
Этапы приготовления
Выбор йогурта. Можно использовать любой вид — как с добавками, так и классический. Однако рекомендуется избегать питьевого йогурта — он содержит много влаги, что может стать причиной льдистости десерта.Подбор ягод. В морозильной камере можно найти различные ягоды. Например, отлично подойдут малина, клубника или ирга. Часть ягод можно измельчить в блендере до однородной массы, оставив некоторую часть целой для текстурного контраста.Смешивание ингредиентов. Объедините ягоды с йогуртом, тщательно перемешайте и разлейте полученную массу по формочкам. Убедитесь, что они герметично закрыты, и отправьте в морозильник.Подача. Перед тем как подать, растопите шоколад и аккуратно полейте им мороженое. Чтобы сделать десерт еще более привлекательным, можно добавить красочные кондитерские посыпки.Такое мороженое станет не только радостью для детей, но и отличным способом охладиться в жаркую погоду. Приятного аппетита!
