Как Приготовить Вкусные Чечевичные Котлеты в Духовке

9 марта 2026, 15:59

Чечевица – это невероятно полезный и питательный продукт, особенно красная чечевица, которая известна своим нежным вкусом и легкостью в приготовлении. Предлагаем вам отличный способ приготовить чечевичные котлеты, используя духовку. Они станут отличным дополнением к вашему рациону, а также могут порадовать гостей.

Ингредиенты для блюда

250 г красной чечевицы
1 морковь
1 репчатый лук
6 ст. л. пшеничной муки (без горки)
Соль по вкусу
1,5 ч. л. паприки
Панировочные сухари

Этапы приготовления

Замочите чечевицу в холодной воде минимум на 30 минут.

Промойте и отварите чечевицу до готовности, примерно 15 минут.

На сковороде обжарьте натертые лук и морковь до мягкости.

Смешайте готовую чечевицу с обжаренными овощами, добавьте муку, соль и паприку. При желании можно добавить зелень, например, сушеный укроп.

Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.

Сформируйте руками небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Выложите котлеты на противень, подготовленный с пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.

Нагрейте духовку до 180°C и выпекайте котлеты около 20-25 минут.

Приготовление чечевичных котлет – это не только просто, но и позволяет экспериментировать с различными специями и добавками. Попробуйте добавить розмарин или чеснок для более яркого аромата. Вместо пшеничной муки можно использовать овсяные хлопья или пшеничные отруби, что также сделает блюдо еще более полезным. В итоге получится примерно 15 аппетитных котлет, подходящих как для основного блюда, так и для закуски. Приятного аппетита!

Источник: Marunafah| Рецепты