Сало всегда было любимым лакомством для многих гурманов: соленое, копченое, с хрустящей корочкой.
Однако с началом диеты и подсчета калорий пришлось от чего-то отказывать. Уменьшив порции, было сложно ощущать удовлетворение от еды. Ведь 30 граммов сала с 50 граммами хлеба по объему не идет ни в какое сравнение с полноценной тарелкой винегрета, 100 граммами куриного бедра на гриле и макаронами.
Когда привык к кусочкам тяжёлой еды, такие мини-порции кажутся насмешкой. Куда проще вообще не есть, чем ощущать тревогу за каждую крошку. Но постепенно, с конфликтами и компромиссами, эти "скромные" 10-15 граммов сала на завтрак перешли в норму, позволяя наслаждаться вкусом и удовлетворять свои кулинарные хотения.
Переход к новым привычкам
Существует нечто и в маленьких радостях, таких как 40 граммов песочного печенья. Они добавляют изюминку ко времени съедобного удовольствия, особенно в сочетании с чашкой какао. Конфетка или половинка зефира – в меру, они тоже становятся привычной частью перекуса, когда начинаешь ориентироваться на рациональную порцию.
Как мясоед, акцент сделан на белковую пищу и овощи. На текущий момент сбросив уже 9 килограммов, становится очевидным, насколько важен баланс БЖУ, что позволяет долго оставаться сытым без очередного перекуса между основными приемами пищи.
Смена жизни и привычек
Сало окончательно исчезло из рациона. Быть может, просто закончились запасы, но трёхмесячные усилия в изменении пищевых привычек оказали значительное влияние. Теперь выбор продуманный: предпочитаю большие объемы пищи с тем же количеством калорий. Бывает, что выбираю меньшее, тогда приходится дотягивать до следующего приёма пищи горячей водой или несладким чаем каждые полчаса.
Сегодня стартует новый день и новая весна!
С первым марта, всем желаю добра!
