Нежные яблочные оладьи: идеальный завтрак для всей семьи

Нежные яблочные оладьи: идеальный завтрак для всей семьи

Общее время приготовления этих аппетитных яблочных оладий составляет около 40 минут и подходит для четырех порций, каждая из которых содержит около 218 калорий на 100 грамм, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Необходимые ингредиенты

  • 3 яблока
  • 2 яйца
  • 2 стакана кефира
  • 3 стакана пшеничной муки
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка соды
  • 100 мл растительного масла для жарки

Этапы приготовления

  • Подготовка ингредиентов.
  • В большой ёмкости взбить яйца с сахаром до однородной консистенции с помощью венчика.
  • Добавить к яичной смеси кефир и тщательно перемешать.
  • Ввести соду и соль, снова перемешать.
  • Просеять муку через сито, чтобы насытить её кислородом.
  • Соединить все ингредиенты и перемешать до образования густого теста.
  • Очистить яблоки от кожицы и натереть их на крупной тёрке.
  • Ввести тёртые яблоки в тесто, однако смешивать уже не стоит.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом сформировать оладьи и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Советы по приготовлению и варианты подачи

    • Все ингредиенты рекомендуется использовать при комнатной температуре.
    • Лучше не мешать тесто после добавления яблок.
    • Жарить следует на среднем огне, чтобы оладьи хорошо пропеклись.
    • Подавайте горячими, чтобы раскрыть весь их аромат.

    Эти оладьи отлично сочетаются со сметаной, медом, вареньем, ягодами или кленовым сиропом, что делает их еще более привлекательными для завтрака или полдника. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей