Соус барбекю, приготовленный по домашнему рецепту, станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на гриле. Он настолько прост в приготовлении, что с ним справится даже новичок на кухне, пишет источник.
Для создания 8-10 порций этого насыщенного соуса потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г кетчупа
- 6 зубчиков чеснока
- 3 см свежего корня имбиря
- 60 г меда
- 100 мл бальзамического уксуса
- 2 ст. л. вустерского соуса
- 1 ст. л. острого соуса чили
- 80 г коричневого сахара
- 1 ст. л. сладкой молотой паприки и 1 ч. л. копченой
- 1 ч. л. соли
Приготовление соуса
Этот соус отлично подойдёт не только к грилю, но и к различным закускам, сделав любое блюдо более насыщенным и вкусным. Успехов на кухне!
