Кулинарный шедевр из куриного филе и яркого болгарского перца станет отличным выбором для обеда или ужина. Блюдо, приготовленное на пару, сохраняет все полезные вещества и обладает потрясающим вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана, сообщает источник.
Ингредиенты для блюда
- Куриное филе без костей — 500 г
- Болгарский перец — 170 г
- Соевый соус — 20 мл
- Соль по вкусу
- Сухой имбирь — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Холодная вода для приготовления на пару — 400 мл
Приготовление блюда
Для начала куриное филе нарезают на крупные кусочки. Затем его необходимо тщательно перемешать с выбранными специями и соевым соусом. К курице добавляется также крупно нарезанный болгарский перец. Вся смесь маринуется около 15 минут, чтобы специи максимально раскрыли свой аромат.
После маринования смесь помещается в корзину пароварки, а в чашу мультиварки заливается холодная вода. Далее устанавливается корзина с курицей и перцем, и блюдо готовится в режиме «Пар/Варка на пару» в течение 35 минут.
Подача и советы
Готовую курицу можно подавать с гарниром из овощей или риса, а также украсить свежими зелеными травами для дополнительного аромата. Это блюдо прекрасно впишется в меню ценителей здорового питания!
