Приготовление шаурмы с мясным фаршем – это отличный способ удивить своих близких незабываемым вкусом. Этот вариант не только вкусный, но и оригинальный: заменив традиционный майонез на сырный соус, можно создать необычное гастрономическое сочетание.
Ингредиенты
Для двух порций вам понадобятся:
- Тонкий лаваш – 2 шт.
- Мясной фарш – 200 г
- Белокачанная капуста – 100 г
- Корейская морковь – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Сырный соус – по вкусу
- Соль и специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Общее время приготовления составляет всего 45 минут.
Приготовление
1. На разогретой сковороде обжарьте мясной фарш на небольшом количестве растительного масла, добавьте соль и специи по своему вкусу.
2. Тонко нарежьте капусту, посолите ее и помните руками, оставив на 5-10 минут для размягчения.
3. Нарежьте огурец и помидор брусочками.
4. На лаваш нанесите сырный соус и выложите на него капусту и морковь по-корейски, затем добавьте огурец и помидор.
5. Сверху разместите обжаренный фарш. Чтобы завернуть шаурму, накройте начинку нижним краем лаваша, затем со сгибом боковых краев заверните ее в рулет.
6. Обжарьте получившуюся шаурму на гриле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
