Булочки-пиццы, сочетающие в себе мягкость дрожжевых булочек и классические пиццовые вкусы, — идеальный выбор для перекуса, пикника или как угощение для детей. Эти ароматные изделия отличаются мягкой текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи, сообщает канал.
Время и сложность приготовления
Общее время, необходимое для приготовления, составляет 2-3 часа (включая подъем теста). Сложность процесса – средняя.
Ингредиенты
Для теста:
- 500 г пшеничной муки
- 250 мл теплой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки оливкового масла
Для начинки:
- 200 мл томатного соуса для пиццы
- 200 г сыра моцарелла или другого пиццового сыра
- 100 г салями или пепперони
- Оливки по вкусу
- 1-2 свежих томата
- Орегано или базилик по вкусу
Приготовление
Подача
- Булочки-пиццы лучше подавать горячими или теплыми. Они идеально подойдут в качестве перекуса или быстрого обеда.
Эти булочки могут удивить ваших близких оригинальным вкусом и необычным подходом к классической пицце.
Секреты приготовления
Чтобы булочки-пиццы получились особенно удачными, стоит учесть некоторые нюансы:
- Основу удачных булочек составляет тщательно замешанное тесто; оно должно быть мягким и эластичным.
- Ингредиенты для теста должны быть при комнатной температуре.
- При раскатывании теста не следует выдавливать воздух, иначе булочки потеряют пышность.
- Не перегружайте тесто начинкой — это может ухудшить качество выпечки.
- Результат: культовая закуска, которая станет настоящим хитом за вашим столом!
