С приближением Нового года пора задуматься о меню для главного семейного праздника. Чтобы создать атмосферу волшебства и уюта, стоит обратить внимание на свои кулинарные способности и приготовить несколько изысканных угощений. Мы представляем подборку из пяти горячих блюд, которые добавят изюминку вашему новогоднему столу.
Перепелки с гранатовым соусом
Это великолепное блюдо перенесет на кулинарное путешествие в Турцию, напоминая о «Великолепном веке». Главная героиня сериала – Хюррем султан – с удовольствием угощалась именно перепелками с гранатовым соусом.
Ингредиенты:
- перепёлки — 4 шт.;
- чеснок — 2–3 зуб.;
- корица — 1 ч. л.;
- гранат — 1 шт.;
- апельсин — 1 шт.;
- оливковое масло — 4 ст. л.;
- мёд — 1 ст. л.;
- соль, перец, тимьян — по вкусу.
Приготовление:
Мясной рулет «Праздничный калейдоскоп»
Эффектное блюдо включает в себя три вида мясного фарша и яркие слои овощей, что превращает его в нечто большее, чем просто закуску.
Ингредиенты:
- фарш (говядина, свинина) — 600 г;
- картофель — 300 г;
- морковь — 2 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- твердый сыр — 70 г;
- все для начинки по вкусу.
Приготовление:
Горячий торт из роллов
Уникальное блюдо с азиатским оттенком, которое станет настоящим хитом на новогоднем столе!
Ингредиенты:
- рис для суши — 1 стакан;
- крабовые палочки — 250 г;
- слабосоленая рыба — 150 г;
- творожный сыр — 140 г;
- нори — несколько листов;
- кунжут, соусы по вкусу.
Приготовление:
Эти блюда создадут атмосферу праздника и порадуют вашу семью, а также гостей в новогоднюю ночь.
