Шакшука в духовке: уникальный рецепт с брынзой и базиликом

19 февраля 2026, 06:43

Статьи

Шакшука в духовке: уникальный рецепт с брынзой и базиликом

Идеальное начало дня сытным и ароматным блюдом

Необходимые ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.
Кулинарная соль - 5 г
Подсолнечное масло - 25 мл
Лук - 1 головка
Помидоры - 200 г
Сладкий перец - 100 г
Приправа для плова - 1 ч. ложка
Тонкий лаваш - 70 г
Базилик - 15 г
Сметана - 20 г
Сыр брынза - 50 г

Пошаговое приготовление

Все овощи и зелень тщательно промыть и очистить.

Выстелить форму для запекания пергаментом и распределить по дну лаваш.

Добавить подсолнечное масло.

Лук нарезать соломкой и выложить в форму.

Сладкий перец также нарезать соломкой и добавить к луку.

На помидорах сделать неглубокие надрезы, поместить их в миску с горячей водой на минуту, затем очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Выложить помидоры в форму, добавить 20 грамм сметаны, приправу для плова и немного соли.

В овощах сделать небольшие углубления и вбить куриные яйца, слегка посолив их.

Брынзу нарезать грубыми кусочками и распределить по поверхности блюд.

Накрыть форму пергаментом, но не плотно, и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать около 10 минут, пока яйца не будут готовы.

Шакшука великолепна как горячей, так и в остывшем виде. Насладитесь удивительным сочетанием вкусов в этом восхитительном завтраке!

Источник: Еда.ру

Топ

Ягодные пироги для настоящих гурманов: готовим с удовольствием

Время для кулинарных экспериментов настало! Приглашаем вас в увлекательное путешествие по миру ягодных пирогов, где каждое блюдо наполнено свежестью и ароматом. Ягодные пироги - настоящая находка для любителей сладких угощений. Они забирают лучшее...

07:40

Шакшука в духовке: уникальный рецепт с брынзой и базиликом

Идеальное начало дня сытным и ароматным блюдом Необходимые ингредиенты Куриные яйца - 2 шт. Кулинарная соль - 5 г Подсолнечное масло - 25 мл Лук - 1 головка Помидоры - 200 г Сладкий перец - 100 г Приправа для плова - 1 ч. ложка ...

06:43

Нежные бисквитные пирожные с вареной сгущенкой

В уютные вечера ничего не может сравниться с чашкой чая и ароматными бисквитными пирожными. Эти десерты порадуют не только нежным вкусом, но и простотой приготовления. Всего за чуть более часа можно создать восемь невероятных угощений, которые...

05:36

Нежные блины с оригинальной начинкой: вкусная кулинарная находка

Масленичная неделя — время не только для празднований, но и для кулинарных экспериментов. В этом сезоне стоит поностальгировать по традиционным блинам и превратить их в настоящие кулинарные шедевры с оригинальными начинками. Эти многослойные...

04:46

Огурцы с хитрой ноткой водки

Этот уникальный рецепт станет настоящей находкой для любителей пикантных солений. Огурцы получаются очень вкусными благодаря добавлению чеснока, зелени и легкой нотки водки, которая усиливает общий вкус и придает им хрустящую текстуру. Вместо уксуса...

03:23

Венский меланж: как приготовить популярный кофе с изюминкой

Венский меланж — это не просто напиток, а настоящая классика кофейной культуры. Существует множество способов его приготовления, однако в основе всегда лежат два ключевых ингредиента: натуральный черный кофе и взбитые сливки. Важно помнить, что сливки...

02:13

Необычный суши-торт: деликатес для гурманов

Этот уникальный суши-торт с курицей терияки станет настоящим открытием для любителей восточной кухни. Если вы хотите удивить гостей или просто порадовать себя чем-то оригинальным, стоит попробовать этот рецепт! Ингредиенты для вашего кулинарного...

00:51

Лечо от Ларисы Рубальской: уютный рецепт на каждый день

Лариса Рубальская, известная поэтесса и кулинар, делится своим любимым рецептом лечо. Это блюдо можно наслаждаться в любое время года, будь то холодное время или тепло лета. По словам Ларисы, лечо прекрасно подходит как для подачи в холодном виде, так...

Вчера, 23:25

Что есть для здоровья глаз: важные продукты с полифенолами

Чтобы сохранить отличное зрение на протяжении всей жизни, необходимо включать в свой рацион продукты, насыщенные полифенолами. Эти биоактивные соединения играют ключевую роль в поддержании здоровья глаз и были предметом исследования, опубликованного в...

Вчера, 22:28

Как создать идеальный Веллингтон с лососем: пошаговый рецепт

Веллингтон с лососем — это не просто изысканное блюдо, это истинное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов. Филе сочного лосося, обернутое в хрустящее слоеное тесто, готово удивить каждого ценителя кулинарного искусства! Что понадобится для...

Вчера, 21:37

Как создать идеальный домашний бургер: от булочек до соусов

Домашний бургер — это не просто фастфуд, но настоящая гастрономическая радость, которая превратит любой обед или ужин в праздник вкуса. В отличие от быстрого питания, качественный бургер требует времени и выбора свежих ингредиентов, что делает процесс...

Вчера, 20:48

Рыбный день: как провести время вкусно и с пользой

С 13 января настал рыбный день, который оказался весьма насыщенным, хотя и не четверг. В стремлении очистить запасы и освободить морозильники были сделаны спонтанные покупки в супермаркете, пишет канал. Вот чем удалось накормить семью за день, а также...

Вчера, 19:23

Баланс роскоши и повседневности: наследие Оливье Рустена в Balmain

В мире моды годы работы Оливье Рустена в Balmain стали значимой вехой в эволюции бренда. С момента его назначения креативным директором, он придерживался основополагающих принципов, заложенных Пьером Бальменом, однако при этом привнес свежие...

Вчера, 18:13

Уникальные способы приготовления рыбы, которые изменят ваши кулинарные привычки

Приготовление рыбы — это искусство, доступное каждому, но вот добиться поистине великолепного вкуса — задача не из легких, сообщает Центральный рынок. Помимо традиционных лимонов и маринадов, существуют и другие нюансы, которые способны превратить ваш...

Вчера, 17:03

Секреты приготовления соленой карамели для ваших десертов

Теперь каждая кухня может похвастаться изысканным десертом благодаря соленой карамели. Этот необычный ингредиент станет идеальным дополнением для тортов, кексов и других сладких блюд. Готовить ее просто, а хранить в холодильнике можно до месяца, при...

Вчера, 16:11

Ячневая каша с апельсином и миндалем: простой и вкусный рецепт

Ячневая каша в последние годы потеряла свою популярность на фоне овсянки и манной каши, но это совершенно незаслуженно. Этот продукт богат множеством полезных веществ: витамины группы B укрепляют нервы, витамин E заботится о красоте, а клетчатка и...

Вчера, 15:17

Шеф в шортах: Турецкие деликатесы, которые могут стать вашей кулинарной сказкой

Восточная кулинария на вашей кухне Турецкая кухня является настоящей восточной магией, где сладкие и острые вкусы переплетены с ароматами пряностей, уносящими в мир ярких базаров и душевных домашних обедов. Секрет этой кухни заключается в её страсти и...

Вчера, 13:57

Тайны материнской закваски: как сохранить и использовать в хлебопечении

Материнская закваска представляет собой стабильный и концентрированный компонент, предназначенный для долгосрочного хранения и использования в производстве хлеба. Она учит хлебопеков контролировать процесс брожения и добиваться постоянного...

Вчера, 13:09

Голод или эмоции: как распознать настоящие потребности тела

Голод — это не всегда сигнал к тому, что организму необходима еда. За этой потребностью часто скрываются другие желания, такие как необходимость в отдыхе или переключении на что-то новенькое. Стресс эффективно маскируется под...

Вчера, 11:55

Как еда влияет на рак: что стоит знать о питании

Рак и пищевая зависимость Поставленный диагноз рака меняет взгляд на жизнь и, особенно, на то, что мы едим. Продукты, которые когда-то казались простыми удовольствиями, начинают восприниматься не просто как часть рациона, а как действенный...

Вчера, 10:46