В уютные вечера ничего не может сравниться с чашкой чая и ароматными бисквитными пирожными. Эти десерты порадуют не только нежным вкусом, но и простотой приготовления. Всего за чуть более часа можно создать восемь невероятных угощений, которые станут настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
Для бисквита:
- 1 стакан муки
- 20 г кукурузного крахмала
- 3 яйца
- 2/3 стакана сахарного песка
Для начинки:
- 1/2 банки вареной сгущенки
- Жареные орехи грецкие (по вкусу)
- 1/2 банки творожного сыра
Этапы приготовления
1. Приготовление бисквита: В глубокой миске смешиваются яйца и сахар. Все тщательно взбивается до получения воздушной массы. Постепенно вводится кукурузный крахмал и мука, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Тесто выкладывается на противень и выпекается в заранее разогретой духовке (170-180°C) в течение 5-7 минут. Готовый бисквит охлаждается и нарезается на небольшие кусочки.
2. Формирование пирожных: Каждый десерт собирается из двух кусочков бисквита. На один из них намазывается вареная сгущенка, затем накрывается вторым куском. Обмазываем пирожное сгущенкой со всех сторон и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Финальные штрихи
Для украшения поверх пирожного размещается творожный сыр в виде полосок. Как радостный акцент добавляются ягоды клюквы и листочки мелиссы, что придаст десерту свежесть и яркость.
Нежные пирожные готовы к подаче! Приятного аппетита!
