Куриный рулет с омлетом — это не только аппетитное блюдо, но и настоящее гастрономическое открытие, которое привлечет внимание как любителей, так и гурманов. Это простое в приготовлении угощение можно подать на праздничный стол или приготовить для уютного семейного ужина. Рулет получается нежным и легким, а его великолепный вкус не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Идеальные ингредиенты для рулета
Приготовление рулета требует минимального набора продуктов, которые обычно есть в каждом доме:
- Фарш куриный: 500 г
- Соль: 0.3 ч.л.
- Перец черный молотый: 1 щепотка
Для омлета:
- Яйца куриные: 2 шт.
- Молоко: 3 ст.л.
- Мука: 1 ст.л.
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: 2 ч.л.
Приготовление рулета шаг за шагом
1. В глубокой миске соедините куриный фарш с черным молотым перцем и солью, тщательно перемешайте.
2. Для омлета в отдельной посуде взбейте яйца с молоком, добавьте муку и соль, все хорошенько перемешайте до однородной консистенции.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом готовьте омлет, накрыв его крышкой, чтобы он равномерно пропекся с одной стороны.
4. На пленке распределите фарш в прямоугольный пласт. Учтите, что толщина фарша влияет на консистенцию рулета: потолще — будет мягче, потоньше — плотнее.
5. Уложите омлет на фарш и аккуратно сверните рулет, используя пленку как упрощение этого процесса.
6. Выложите рулет на противень, придайте ему форму и запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.
Такой рулет можно подавать как горячим, так и охлажденным, и он станет звездой любой трапезы. Приятного аппетита!
