В Новосибирске прошёл яркий конкурс «Новосибирский десерт», на котором участники продемонстрировали уникальные сладости, сделанные из бисквита, зефира и пряничного теста. Многие работы выглядели как настоящие произведения искусства, а вкус превзошёл все ожидания.
Творческое разнообразие сладостей
Кондитеры-профессионалы и любители представили широкий ассортимент угощений: от тортиков и пирожных до пирогов и сладких цветочных композиций. Мастера использовали местные сибирские мотивы, что добавило оригинальности каждому произведению.
Особенный интерес вызвал торт в виде соболя, приготовленный Валерией Бурлаковой. Эта работа весом в 3 кг, сделанная из шоколадного бисквита, чизкейка с тёмным шоколадом и смеси сибирских ягод, украсила конкурс своим изяществом. Мелкие детали, такие как глаза и когти, выполнены из карамели, а цена такого десерта достигает 12 тысяч рублей из-за высококачественных натуральных ингредиентов.
Уникальные идеи и креативный подход
В конкурсе также участвовал торт в виде Городовичка — героя, рождения которого ознаменовал День города. Эта сладкая интерпретация стала фаворитом и привлекла внимание многих гостей. Автор торта, художник и кондитер, заметил, что даже при покупке материалов продавцы не знали, кто такой Городовичок.
Ещё один интересный участник, Ирина Стигина, поразила гостей морковным ёжиком с шелковым вариантом апельсина, в состав которого вошли сочные морковь, орехи и изюм. Она мечтает открыть собственную кондитерскую, продолжая радовать людей своими вкусными творениями.
Сладости, полные эмоций
Галина Наговицына, бывший начальник кондитерского цеха, представила уникальный пирог, который раскрывает свой вкус после разморозки, наполняя пространство ароматами Сибири. Этот пирог с начинкой из тыквы и калины стал отличным примером практичности и оригинальности.
На конкурсе царила атмосфера творчества и единства, а сладкие работы привносили в жизнь горожан настроение праздника. Девушка Амина Латфуллина, в возрасте всего 15 лет, уже завоевала популярность среди клиентов благодаря своим тортам, демонстрируя, что даже молодые кондитеры могут удивлять и вдохновлять.
