Пончики — это не просто десерт, а настоящее гастрономическое воспоминание о детстве. Их нежный вкус и аромат способны вернуть в самые тёплые мгновения. Сегодня расскажем, как приготовить эти лакомства всего за несколько простых шагов.
Необходимые ингредиенты
- 300-350 г муки
- 190 г сгущенного молока с сахаром
- 2 куриных яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло (для жарки)
- сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление пончиков
1. В глубокой миске смешать сгущенное молоко, куриные яйца и щепотку соли, взбивая до однородной консистенции. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Из теста сформировать небольшие круглые пончики и обжаривать их до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
Где найти видеорецепт?
Для любителей визуального восприятия предлагается ознакомиться с видеорецептом без рекламы на платформе Дзен: смотреть здесь. Также доступен бесплатный вариант на Рутубе: смотреть здесь.
Эти вкусные и воздушные пончики порадуют не только вас, но и ваших близких. Наслаждайтесь сладкими моментами!
